肉桂酸钾

肉桂酸钾

1.CAS号：16089-48-8

2.分子式：C9H7KO2

3.分子量：186.251

4.性状：白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香气

特点：1广谱性能力强

2 安全实用性.肉桂酸钾有效防腐成分肉桂酸在1965年FEMA（调味料提取物制造商协会）认定了其为GRAS（即通常被认为是安全的）。

3功能性.肉桂酸钾的有效防腐成分具有抗疲劳、、消炎、扩张血管、保持兴奋及降压等保健功能。

4.肉桂酸钾的防腐性能

5. 肉桂酸钾具有抗肿瘤作用。 降血糖与血脂.多项实验结果表明，肉桂酸钾在降血糖的同时还能降低血脂，提示肉桂酸钾对糖尿病及其并发症的防治具有一定的作用。

6 抗菌抗疲劳.肉桂酸钾可直接添加或复配制造局部麻追剂、杀菌剂、止血药，并具有抗疲劳的功效；具有较好的抗菌及杀毛滴虫的功效，对于伤口的愈合有一定的疗效，可用于创可贴之类的外用药中；有安眠及给心脏供给充足的血液达到安身养心的功效；抗血小板聚集；，抗肠炎，具有消炎作用；可直接用做兴奋剂，具有很好的功效。

7调香.肉桂酸钾本身就是一种香料，具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气更加清香挥发。

具有天然肉桂香气，作为新型天然食品防腐剂，广泛应用于医药、农业和食品中。